Ingredientes:
200 g de água
50 g de azeite
1 c. de chá de sal
1 saqueta de fermento de padeiro
400 g de farinha T65
Fiambre
Cogumelos
Queijo
Ananás
Molho de tomate para pizzas
Modo de preparação:
Colocar numa tigela a água e o fermento. Envolver delicadamente até o fermento diluir. Adicionar o azeite, o sal e a farinha. Amassar com as mãos até obter uma massa fofa e homogénea. Tapar a tigela com película aderente e reservar à temperatura ambiente até dobrar de volume.
Na altura de preparar a pizza, estender a massa com a ajuda de um rolo, cobrir com os ingredientes escolhidos e levar ao forno, pré-aquecido a 220 graus, por aproximadamente 20 minutos. Servir de imediato.
Fonte: Receitas da Catarina
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