Quadrados de leite húmidos | Receita

Ingredientes:

150 gr de açúcar

50 gr de farinha

2 ovos

2,5 dl de leite

1 colher de sopa de manteiga

Manteiga q.b.

Modo de preparação:

Ligue o forno a 180º.

Unte uma forma rectangular com manteiga e forre-a com papel vegetal, também untado.

Misture o açúcar com a farinha e os ovos, mexa muito bem.

Ferva o leite com a manteiga e verta sobre a mistura anterior, mexendo sempre com um batedor de varas. Verta na forma e leve a meio do forno, em banho-Maria, durante 35 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Corte em quadrados e sirva-os sobre folhas de papel frisado.

Fonte: Receitas simples

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