Massa com camarão e bechamel | Receita

Ingredientes:

1/2 pacote de massa a gosto

500 g de camarão sem casca

Óleo

Sal a gosto

Bechamel:

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola média

2 colheres de sopa de requeijão cremoso

2 chavenas de chá de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo torrada

1 pacote de natas

5 folhas de manjericão

Alho e sal a gosto

Modo de preparação:

Cozinhar o macarrão com óleo e sal até ficar al dente (reserve).

Ferventar os camarões na água até ficarem com uma coloração rosada (reserve).Bechamel:

Leve ao lume a manteiga, a cebola ralada, alho e sal a gosto e deixe dourar um pouco.

Noutro recipiente, dissolva a farinha de trigo torrada no leite e despeje sobre a cebola na manteiga. Misture bem até formar um creme e acrescente as folhas de manjericão.

Depois de cozido, retire do lume e acrescente 1 pacote de natas e 2 colheres sopa bem cheia de requeijão cremoso. Acrescente o camarão reservado e deixe cozinhar por 5 minutos. Misture o bechamel na massa e sirva.

Fonte: No ponto

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