Bolo de chocolate húmido e cremoso | Receita

Ingredientes:

Bolo:

3 ovos

1 e 1/2 chavena (chá) de açúcar

1/2 chavena (chá) de óleo

1/2 chavena (chá) de água

2 e 1/2 chavenas (chá) de farinha de trigo com fermento

1 e 1/2 chavena (chá) de chocolate em pó

Recheio:

10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

12 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 pacotes de natas geladas

200 gr de chocolate ao leite em lascas para decorar

Calda:

2 chavenas (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparação:

Bolo:

Bata as claras em castelo, acrescente as gemas, e bata mais.

Junte o açúcar, o óleo e a água sem parar de bater.

Diminua a velocidade da batedeira e adicione a farinha e o chocolate em pó.

Despeje numa fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré aquecido.

Corte a massa assada em 3 partes.

Humedeça cada uma com a calda e espalhe o recheio.

Monte o bolo e cubra com o restante do recheio.

Salpique com as raspas de chocolate e sirva gelado.

DICA: 

Polvilhe a superfície com noz picada.

Recheio:

Misture o açúcar e o chocolate em pó.

Ponha as natas na batedeira e, na velocidade baixa, adicione aos poucos o chocolate em pó, e bata bem.

Calda:

Leve os ingredientes ao lume e deixe levantar fervura.

Espere até arrefecer completamente.

Fonte: Mulher & Cia

Partilhar no Google Plus

Sobre Promo Su

Com a Promo Su vais conseguir apurar os teus 5 sentidos, com diversas sugestões de variados temas como: receitas, restaurantes, lazer, viagens, eventos, moda, beleza e muito mais.