Salada fria de massa com atum, delicias do mar e ovo | Receita

Ingredientes:

3 latas de atum escorridas

½ embalagem de delícias do mar (colocar a descongelar quando se começam a preparar as coisas)

1/3 frasco azeitonas descaroçadas (corto-as em quatro partes)

1 tomate grande ou 2 pequenos

1 lata de milho de conserva

2/3 de um pacote de massa (cerca de 350 gr)

2 ovos cozidos

Modo de preparação:

Ponha dois tachos com água ao lume. Um para a massa, outro para os ovos. Ponha os ovos a cozer. Quando a água estiver a ferver pôr uma mão cheia de sal e juntar a massa. Deixar cozer, até ficar al dente. Enquanto isso, numa taça grande, ponha o atum , o tomate partido em pedaços pequenos, o milho (lavado e escorrido), as azeitonas e por último as delícias do mar, cortadas em rodelas pequenas. Quando a massa estiver cozida, escorrer para um passador e passá-la por água fria. Este processo pára a cozedura da massa e evita que as delícias do mar se desfaçam. Ponha na taça e envolver com o preparado anterior. Descascar os ovos e colocar por cima. Sirva.

Fonte: Fácil e rápido

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