Bolo de bolacha com leite condensado e natas | Receita

Ingredientes:

bolacha maria

4 dl de natas (2 pacotes)

4 folhas de gelatina incolor

1 lata de leite condensado cozido

Decoração:

raspas de chocolate

amêndoa palitada tostada

Modo de preparação:

Forram-se os lados de uma forma de mola com folhas de acetato e reserva-se.

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em agua fria.

Batem-se as natas bem firmes e junta-se aos pouco o leite condensado, mistura-se muito bem. Depois retira 3 c.(sopa)deste creme e juntam-se as folhas de gelatina escorrida e vai a banho-maria até se dissolverem. Junta-se novamente ao creme misturando muito bem.

Molham-se bolachas no leite e colocam-se no fundo da forma ,deita-se creme e depois alterna-se creme e bolachas molhadas no leite. Vai ao frio até solidificar. No momento de servir retira-se o aro e as folhas de acetato. Decora-se com a amêndoa palitada e as raspas de chocolate.

Fonte: Rapa tachos

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