Semi frio de bolacha Oreo e natas | Receita

Ingredientes:

2+1+1 pacotes de bolacha oreo

8 folhas de gelatina

600 ml de natas

120 gr de manteiga

100 gr de açúcar

2 pacotes de queijo philadéfia

Modo de preparação:

Abrir as bolachas de 2 pacotes e separar o creme branco.

Base: 

Ralar 2 pacotes de bolacha e juntar a manteiga derretida misturar bem e forrar a forma de fundo amovível.

Num recipiente por o queijo, o creme branco das bolachas e o açúcar, misturar bem.

À parte reserve 3 colheres de sopa de natas para desfazer a gelatina. Bata as natas até ficarem firmes, de seguida envolva no creme de queijo, junte metade de 1 pacote de bolachas raladas e por fim a gelatina desfeita nas natas quentes que reservamos. Vai ao frio durante 3 a 4 horas. Desenforme e polvilhe com a restante bolacha ralada. O pacote das bolachas que resta é para decorar as laterais (opcional).

Fonte: Receitas das boas

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