Bolo de bolacha com creme Moka (Receita de Marco Costa receitas com segredo) | Receita

Ingredientes:

2 emb. 200 gr bolacha maria

5 gema(s) de ovo

150 gr manteiga

300 g açúcar

1 caneca café forte

bolacha maria ralada

Modo de preparação:

Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa (se gostar do sabor a café adicione um pouco no creme)

Fazer café e passe as bolachas, uma a uma pelo café morno , e deixam-se arrefecer. 

Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, e depois barra-se com o creme. 

Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente. 

Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha ralada.

Fonte: Receitas com segredo

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