Bolo de bolacha com creme Moka (Receita de Marco Costa receitas com segredo) | Receita

Ingredientes:

2 emb. 200 gr bolacha maria
5 gema(s) de ovo
150 gr manteiga
300 g açúcar
1 caneca café forte
bolacha maria ralada

Modo de preparação:

Bater as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa (se gostar do sabor a café adicione um pouco no creme)
Fazer café e passe as bolachas, uma a uma pelo café morno , e deixam-se arrefecer. 
Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato, e depois barra-se com o creme. 
Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente. 
Por fim barra-se o bolo por fora e polvilha-se com a bolacha ralada.

Fonte: Receitas com segredo
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