Ingredientes:
6 ovos
1 c. sobremesa de amido de milho
2 dl de sumo de laranja
Raspa de uma laranja
270 gr de açúcar + açúcar amarelo para envolver
Modo de preparação:
Misture
todos os ingredientes, excepto o açúcar de envolver, e leve a cozer em
forno brando por cerca de 20 minutos, numa forma untada de manteiga e
polvilhada de açúcar ou, em alternativa numa forma untada e forrada com
papel vegetal também untado. Espalhe o açúcar amarelo num pano e volte
sobre ele a torta. Retire o papel vegetal e, com o auxílio do pano, enrole a torta e passe-a para o prato de servir.
Fonte: As favoritas
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