Coxas de frango recheadas no forno | Receita

Ingredientes:

4 sobre coxa de frango

4 fatias de presunto

4 de bacon

4 de mussarela

2 dentes de alho

1 pitada de pimenta

1 ramo de alecrim

sumo de uma laranja

1 colher de manteiga

1 colher de mel

sal a gosto

Modo de preparação:

Com uma faca pequena retire o osso da sobre coxa, tempere com o alho, o sumo da laranja, alecrim, pimenta do reino sal, deixe marinar por 12 horas, com o presunto o bacon e a mussarela, faça um rolo da fatia de cada, ponha dentro da sobre coxa, costure com um barbante, ponha na assadeira, besunte com a manteiga e o mel, leve ao forno ate ficarem bem douradinha e assada.

DICA: Sirva com molho de mostarda, se não quiser amarrar com barbante prenda com palito de dente bem preso para o queijo não sair.

Fonte: Bom prato

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