Tarte pastel de nata | Receita

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada

4 gemas e 1 ovo inteiro

1,5 dl de água

250 gr de açúcar

3 colheres de sopa de farinha

1 pacote de natas

1 dl de leite

casca de limão

1 pau de canela

Modo de preparação:

Forre uma forma de tarte amovível com a massa folhada.

Num tacho misture a água com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.

Leve ao lume durante 10 minutos. Numa tigela misture muito bem a farinha com o leite e junte-lhe as gemas e o ovo. De seguida adicione as natas e depois a calda de açúcar em fio.

Verta o recheio sobre a massa folhada e coloque no forno, a 180 º, durante 40 a 50 minutos até apresentar o aspecto de um pastel de nata. Servir fresca.

Fonte: Na mesa

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