Arroz de atum com bechamel gratinado no forno | Receita

Ingredientes:

4 doses de arroz branco cozido (que tinha sobrado de outra refeição)

Margarina para untar

3 ovos cozidos, descascados e cortados em fatias finas

1 boa quantidade de molho de tomate

3 latas de atum ao natural

1 mão cheia de coentros picados

Queijo ralado, q.b.

1 embalagem de 500 ml de molho bechamel

Modo de preparação:

Ligue o forno a 190º.

Unte o pirex com margarina, espalhe o arroz no fundo. Junte o atum ao molho de tomate e tempere com os coentros. Coloque a mistura de tomate e atum por cima do arroz, polvilhe com queijo ralado, ponha as rodelas de ovos por cima, cubra com molho bechamel e por fim polvilhe com queijo ralado novamente. Leve ao forno até estar corado.

Fonte: Mimos na comida 

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