Ingredientes:
400 gr de massa folhada
300 gr de bacon picado
300 gr de queijo mozzarella em fatias grossas
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de leite
1 gema
Tomilho q.b.
Farinha para polvilhar
Modo de preparação:
Retire a gordura ao bacon. Corte também o queijo mozzarella em cubinhos.
Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até obter um
rectângulo, espalhe por cima o queijo misturado com o bacon, os dentes
de alho picados finamente e um pouco de tomilho. Pincele à volta com a
gema misturada com o leite e enrole.
Disponha num tabuleiro polvilhado com farinha e leve depois ao forno
pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos ou até que fique
douradinho. Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Fonte: Teleculinária
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