Esparguete com camarão e pimento vermelho | Receita

Ingredientes:

120 gr de esparguete

2 dentes de alho

1 pimento vermelho pequeno (picado)

0,5 dl de azeite (de boa qualidade)

120 gr de miolo de camarão

Sal e pimenta preta q.b.

Salsa fresca (picada) q.b.

Modo de preparação:

Colocar numa panela bastante água com sal. Cozer a massa entre 10 a 12 minutos.

Numa frigideira larga colocar o azeite e os dentes de alho laminados.

Aquecer um pouco e juntar o pimento vermelho picado.

Junte o camarão e frite uns minutos. Condimentar com pimenta preta a gosto.

Escorrer a massa. Juntar à frigideira a massa, misturando bem. Polvilhar com salsa.

Fonte: Da panela para o coração

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