Cheesecake de oreo | Receita

 Ingredientes:

1 pacote de bolacha Oreo de 450grs

1/4 chávena de manteiga ou margarina derretida

4 pacotes de queijo creme Philadelphia

1 chavena de açúcar

1 colher de chá de extracto de baunilha

1 chávena de sour creme

4 ovos

 

Modo de preparação:

 

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Leve 30 bolachas a moer, misture a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo falso.

Bata o queijo creme, açúcar e a baunilha até estar tudo bem misturado, adicione o sour creme volte a bater, vá adicionando os ovos um de cada vez batendo entre cada adição. Moe as restantes bolachas, e adicione ao creme 1 1/2 chávena.

Verta a massa na forma e polvilhe com as restsntes bolachas. Leve ao forno por 40 minutos. Deixe arrefecer 4 horas ou de um dia para o outro.

Fonte: Made kitchen

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