Bolo de iogurte, coco e limão | Receita

Ingredientes:

4 ovos

1 iogurte de limão

85g óleo

240g açúcar demerara

50gr de coco ralado

150g farinha aveia

1 colher sobremesa mal cheia de fermento

Modo de preparação:

Colocar todos os ingredientes no copo, com exceção da farinha e fermento: 5 min na velocidade 4.

Juntar os restantes ingredientes: em 6 segundos na velocidade 3

Colocar a massa numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito.

Bater os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e o coco.

Juntar a farinha e o fermento e envolver bem.

Colocar a massa numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno pré-aquecido a 180º até passar no teste do palito.

 

Fonte: Tudo gostoso

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