Salada Russa com maionese | Receita

 Ingredientes:

4 Batatas cortadas em cubos pequenos e cozidas

1 Cenoura cortada em cubos pequenos e cozida 

1 Chavena de chá de ervilha cozida 

1 lata de milho

1 Maçã Fuji sem casca e cortada em cubos pequenos 

4 colheres de sopa de salsa picada 

1/2 chavena de chá de azeitonas verde picadas 

3 Ovos cozidos e picados 

4 colheres de sopa de maionese 

Sumo de 1 limão 

Sal a gosto 

Pimenta preta moída na hora a gosto

Modo de preparação:

Salada: 

Numa saladeira, misture todos os ingredientes da salada e reserve no frio. 

Tempero:

No momento de servir, tempere a salada com a maionese, o sumo de limão, o sal e a pimenta. Prove e, se necessário, ajuste o tempero. Sirva em seguida. 

Fonte: O meu livro de receitas

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