Torta de iogurte fofa | Receita

Ingredientes:

250 gr. de açúcar
6 ovos
30 gr. de manteiga
1 colher de sopa de farinha
2 iogurtes de aroma à escolha

Modo de preparação:

Ligue o forno a 180ºC para aquecer.
Unte um tabuleiro com a manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar.
Num recipiente misture o açúcar, a farinha, os iogurtes, mexa tudo e vá adicionando os ovos, um a um, sempre a mexer, por fim coloque a farinha e mexa tudo até estar bem ligado.
Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno até estar cozido. Não se preocupem quando virem que a massa está muito liquida, é mesmo assim.
Depois de cozido, retire do forno.
Polvilhe um pano com açúcar e vire o tabuleiro em cima.
Enrole a torta com a ajuda do pano, deixe arrefecer e coloque numa travessa.

Fonte: Iguarias na cozinha

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