Massa com salmão e camarão | Receita

Ingredientes:

sal q.b.

coentros

azeite q.b.

piri-piri q.b.

250 gr massa

1 dente de alho

1 posta de salmão

300 gr de camarão

Modo de preparação:

Cozer a massa al dente, temperar com sal e um fio de azeite. No caso de usarem camarão congelado, cozer o camarão e descascar. Colocar as cabeças do camarão numa frigideira com azeite, alho esmagado e um pouco de piri-piri e deixar fritar bem. Retirar as cabeças de camarão e adicionar ao molho o miolo de camarão e o salmão desfiado. Envolver este preparado na massa. Polvilhar com coentros picados antes de servir.

Fonte:- Ideias saborosas

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