Massa com camarão e bacon | Receita

 Ingredientes:

Massa 

Milho

Cogumelos

Noz moscada

Miolo de camarão

Bacon em cubos

Azeite, sal e pimenta q.b

Modo de preparação:

Colocar um tacho ao lume com água, sal e com um fio de azeite e, quando levantar fervura, colocar a massa. Quando a massa estiver "al dente", retirar a água e reservar.

Num wook ou frigideira anti-aderentes colocar uma gordura e deixar aquecer um pouco.

Saltear o bacon e reservar. De seguida saltear o miolo de camarão, temperar com pimenta e sal (se necessário) e reservar. Saltear por fim os cogumelos e milho e, no final, misturar o fiambre e o miolo de camarão reservados. Acrescente um pouco de noz moscada e misture bem. Pode optar por misturar com a massa ou servir em separado.

Fonte: As Várias Faces da Ginja

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