Frango no forno com natas e bechamel | Receita

 

Ingredientes:

Restos de frango ou meio frango cozido e desfiado.

1 pacote de natas

1 pacote pequeno de bechámel

meio copo de leite.

1 cebola

2 dentes de alho

Sal q.b

Pimenta q.b

Noz moscada q.b

Batatas cortadas em cubos

Queijo ralado ou 2 fatias de queijo aos quadrados. 

Modo de preparação:

Depois do frango desfiado, cortar 5 batatas grandes em cubos e fritar.

Reservar.

Meter azeite numa panela e deixar alourar a cebola e juntar os alhos picados.

Passado um pouco adicionar o frango desfiado e temperar com sal grosso e pimenta branca.

Deixar estar um pouco e mexer para ganhar gosto.

Depois meter no tabuleiro que vai ao forno as batatas e o frango e misturar tudo.

Numa panela ao lume meter o pacote de natas e o de bechamel e adicionar o leite e mexer sempre. Temperar com noz moscada e pimenta.

Quando começar a engrossar desligar o fogão e misturar às batatas e frango.

(Meto sempre um pouco por cima alho em pó) e misturo para não correr o risco de ficar insosso. Meter depois por cima o queijo ralado ou 2 fatias de queijo cortadas.

E levar ao forno até ficar douradinho.

Dica: Normalmente vou mexendo com a colher que é por dentro não ficar liquido.

Fonte: Cristina Sophia 

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