Pernas de frango com sumo de limão e coentros no forno | Receita

 Ingredientes:

1kg de perninhas de frango

sal e pimenta q.b.

1/2 limão

1 colher de chá de colorau

1 colher de chá de coentros em pó

1 cebola

1 colher de chá de sementes de coentros em grão

azeite q.b.

1 cebola

Coentros

Modo de preparação:

Corte a cebola em meias luas bem fininhas e coloque-as no fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno, e acrescente as sementes de coentros.

Por cima disponha as perninhas de frango e tempere-as com sal, pimenta, o colorau, os coentros em pó e o sumo de limão. Envolva bem e regue com um fio de azeite.

Leve ao forno previamente aquecido a 180º durante cerca de 1 hora até as perninhas estarme douradas e cozinhadas espalhe por cima algumas folhas de coentros.

Sirva com massa espirais e uma salada.

Fonte: Para cozinhar

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