Os pimentos assados numa salada ficam uma maravilha, o que não é
maravilha é tirar-lhes a pele, mas existe uma dica super fácil e eficaz.
Basta colocá-los no forno grill, a assar no bico do fogão ou na brasa e
de seguida mete-os num saco plástico e fecha bem o saco, para que
ressoem lá dentro. Deixa arrefecer um bocado, passa-os debaixo da água
fria e retira a pele nessa altura, que ela vai sair ás mil maravilhas.
Atenção!!!!
Evita que assem demais, para que o queimado não passe para além da pele exterior.
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