Frango salteado com camarão | Receita

Ingredientes:

1 frango para churrasco

400 gr de camarão tigre 20/30

1 cerveja sem álcool

3 dentes de alho

1 colher (chá) de pimentão doce

3 colheres (sopa) de azeite

Sal q.b.

Pimenta preta moída q.b.

Modo de preparação:

Corte o frango em pequenos pedaços e deite-os para uma tigela. Tempere com sal, pimenta preta moída, pimentão doce, cerveja e os dentes de alho previamente picados. Misture, tape e deixe marinar no frio durante uma hora.

Entretanto, descasque os camarões, deixando apenas a ponta da cauda. Escorra o frango e guarde a marinada.

Leve ao lume um tacho com o azeite e deixe aquecer. Junte os pedaços de frango e deixe-os cozinhar até ficarem dourados de ambos os lados. Adicione a marinada, tape e deixe cozinhar até obter um molho espesso.

Junte os camarões, envolva-os no molho e deixe cozinhar mais cinco minutos. Sirva com salada ou legumes salteados.

Fonte: Receitas fáceis

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