Tigelada | Receita

 

Ingredientes:

1 Colher chá Canela

2 colher sopa de farinha maizena

7,5 dl leite

8 ovos

1 colher chá sal fino

1 casca de limão

3 dl mel

Modo de preparação:

Ligue o forno a 180º. Unte formas de barro ou um tabuleiro de pirex com manteiga e polvilhe com açucar. Misture a canela com a farinha maisena. Junte 50 ml de leite frio e mexa até ficar bem dissolvido. Incorpore os ovos batidos com um garfo.

Ferva o restante leite com o sal e a casca de limão. Adicione o mel e, sempre mexendo, verta sobre o preparado anterior. Distribua por taças ou no tabuleiro. Leve ao forno durante 50 minutos.

Fonte: Delicia tuga

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