Bolo de bolacha de Marco Costa | Receita

Ingredientes:

150 g manteiga sem sal
200 g açúcar
3 gemas
200 g bolacha Maria (1 pacote)
chávena de café forte água morna
bolacha Maria para ralar para decoração

Modo de preparação:

Bater açúcar e manteiga até obter mistura homogénea e cremosa;
Adicionar gema uma a uma e bater muito bem;
Se gostar do sabor a café adicionar uma colher de café;
Fazer camadas bolachas molhadas em café e o creme obtido anteriormente;
Por fim decorar com bolacha ralada.

Fonte: Marco Costa
 

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