Omelete recheada com delicias do mar | Receita

Ingredientes:

8 ovos

sal

pimenta

azeite

200 g de delicias do mar

1 ramo de salsa e 1 cebola

3 dentes de alho

Modo de preparação:

Bata dois ovos com um garfo, tempere com sal e pimenta e verta numa frigideira anti- aderente, untada com um pouco de azeite.

Numa tigela misture as delicias do mar, a salsa, a cebola e os alhos, tudo picado.

Agite a frigideira e disponha por cima uma porção desta mistura.

Assim que o ovo começar a solidificar, enrole a omelete, com a ajuda de espátula de madeira. Repita a operação para as restantes omeletes.

Fonte: Tá pronto

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