Bifes de frango com molho cremoso e cogumelos | Receita

Ingredientes:

8 cogumelos frescos de tamanho médio

6 bifes de frango

Farinha q.b.

Sal e pimenta (5 pimentas) q.b.

1 colher de chá de alho em pó.

300 ml de natas

1/2 chávena de café de café expresso

Óleo q.b.

Tomilho limão fresco q.b.

Modo de preparação:

Tempere os bifes com alho em pó e sal. Passe-os por farinha e reserve. Leve uma frigideira ao lume com um pouco de óleo.

Adicione os bifes e sele dos dois lados. Junte os cogumelos laminados e cozinhe mais um pouco. Junte as natas e o café, tempere com sal e pimenta e deixe apurar. Salpique com tominho limão fresco (ou outra erva aromática a gosto) e sirva.

Fonte: Rápido e bom 

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