Natinhas | Receita

Ingredientes:

Massa folhada do dia, em quadrados.

4 gemas

150g açúcar

200 ml natas (uso mimosa)

Modo de preparação:

Num fervedor, junte, as gemas, as natas e o açúcar. Misture bem com batedor de arames e leve ao lume, sempre a mexer, até obter um creme macio.

Unte as forminhas com manteiga e forre-as com a massa folhada. Em cada forma coloque uma colher e meia do creme já arrefecido, leve ao forno a 200° até dourar (Como na imagem). Esta receita dá para uma dúzia.

Cada quadrado de massa dá 3 formas.

Corte o quadrado em três tiras iguais, faça um anel, feche de um lado, coloque na forma untada e, com os dedos aperte a massa contra a parede da forma.

Fonte: Confeitaria de sucesso

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