Pudim de Licor Beirão | Receita

Ingredientes:

4 ovos
1 chávena de leite
1 chávena de açúcar
1 colher de sobremesa de amido de milho ( Maizena)
1 cálice de Licor Beirão
raspas de lima
Caramelo líquido

Modo de preparação:

Coloque o caramelo líquido no fundo das formas de refratário e leve ao congelador 10 minutos. Misture bem todos os ingredientes. Verta a mistura nas formas e leve a cozer em banho maria a 180 º, (no forno), durante 30 minutos. Após esfriar desenforme ou sirva nas formas.

Fonte: O cantinho das tias

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