Pernas de frango fritas com cerveja | Receita

Ingredientes: 

8 perninhas de Frango (sem a coxa)

4 Dentes de alho 

2 Folhas de louro 

Sal q.b. 

Pimenta q.b. 

33 Cl de cerveja branca 

1 dl de óleo 

1 dl de azeite 

1 Colher (chá) de pimentão 

Modo de preparação: 

Tempere o frango com os alhos picados, sal, pimenta, as folhas de louro, o pimentão e a cerveja.  Deixe de tempero durante 30 minutos.  Escorra bem o frango. 

Num tacho largo junte o óleo e o azeite. Deixe aquecer bem. 

Frite o frango e deixe ganhar cor. Junte a cerveja ao frango e deixe cozinhar 15 minutos. 

Sirva com batatas fritas aos quadrados ou arroz branco.

Fonte: Receitas lá de casa

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