Delicia de natas e leite condensado | Receita

Ingredientes:

4 ovos

1 colher de açúcar para bater as natas

397 gr de leite condensado

250 ml de leite

150 gr de chocolate negro

200 ml de natas para bater

250 gr de palitos la reine

200 ml de água

Chocolate granulado para decorar

Modo de preparação:

Com uma batedeira eléctrica, bata bem as gemas, o leite condensado e o leite. Deite o preparado para um tacho e leve a lume brando até engrossar. Desligue o lume, deixe arrefecer um pouco e coloque numa taça. Coloque o chocolate partido aos bocados numa tigela com água, e derreta no micro-ondas. Quando o chocolate estiver derretido, deixe arrefecer, molhe bem os palitos um a um e adicione ao creme que está na taça. Guarde as natas no frigorífico cerca de 20 minutos. Bata as natas com a colher de sopa de açúcar até ficarem bem firmes. Bata as claras em castelo e envolva-as nas natas batidas. Deite esta mistura por cima dos palitos, decore com chocolate granulado e leve ao frigorífico de um dia para o outro.

Fonte: Food from Portugal

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