Pernas de frango assadas no forno com molho especial | Receita

Ingredientes:

frango pernas e coxas

1 iogurte natural

1 medida* de água

1 medida* de vinho branco

3/4 de medida* de azeite

2 c. chá de açúcar

sumo de 1 limão

6 dentes de alho

1 pitada de mostarda

2 c. sopa de polpa de tomate

sal q.b.

massa malagueta q.b.

pimenta branca q.b.

Modo de preparação:

Dispõem-se as peças de frango, devidamente lavadas, num pirex.

À parte, num copo largo, colocam-se os restantes ingredientes e ralam-se com a varinha mágica. Rega-se o frango com o preparado anterior e vai ao forno mais ou menos 1 hora, até ficar lourinho. Acompanhe com batata doce cozida.

Fonte: Cozinha atrevida

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