Bolo de leite (super fofinho em 5 minutos) | Receita

Ingredientes:

250 g de farinha

125 g de açúcar

15 g fermento em pó para bolos

1 pitada de sal

1 ovo (grande)

200 ml de leite

90 g de manteiga

1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparação:

Vai precisar de 2 tigelas. Numa tigela coloque a farinha, o açúcar, o fermento e uma pitada de sal, depois misture os pós rapidamente com um batedor de mão.
Quebre o ovo na outra tigela, acrescente o leite e a manteiga derretida. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e misture com o batedor.
Finalmente, adicione os líquidos aos "pós" (ou seja, farinha, etc.) e misture com o batedor até que todos os grumos sejam removidos.
Unte e enfarinhe uma forma e verta a mistura. Coza a 175° cerca de 30 minutos em forno estático. Antes de tirar o bolo do forno, faça o teste do palito palito.

Fonte: Gialloza Ferano

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