Almôndegas gratinadas com puré no forno | Receita

Ingredientes:

400 gr de carne picada

10 batatas grandes cozidas

4 colheres de requeijão cremoso

2 colheres de margarina

1 lata molho de tomate

1 chavena de queijo mussarela ralado

1 ovo

2 chavenas de farinha de rosca

Temperos:

3 dentes alho

1 cebola

Sal

Pimenta-do-reino

Orégãos

Alecrim

Modo de preparação:

Pegue a carne picada, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega. Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem. Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar.

Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira.

Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégãos.

Gratine no forno até derreter o queijo.

Fonte: Delicias na mesa

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