Ingredientes:
200 gr de bolachas Maria
1 lata de leite condensado (397 gr)
6 dl de nata
2 iogurtes naturais
12 folhas de gelatina incolor
óleo para untar
Modo de preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Pique grosseiramente as bolachas.
Deite o leite condensado numa tigela, junte os iogurtes e mexa. Numa
tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme. Escorra as folhas
de gelatina, derreta-as no microondas sem deixar ferver e adicione ao
preparado do leite condensado e mexa. Junte o chantilly e envolva
suavemente, adicione depois a bolacha e envolva novamente.
Unte uma forma com óleo, verta-lhe o preparado anterior e leve ao frio até solidificar.
Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore com mais bolachas.
Fonte: Temperos da Iza
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