Doce da casa | Receita

Ingredientes:

5 ovos
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
2 latas de leite normal
1 colher sobremesa bem cheia de farinha maisena
4 colheres de sopa de açúcar
Bolacha Maria q.b
Café solúvel forte

Modo de preparação:

Separei as gemas das claras e misturei os dois leites, após o que verti as gemas batidas. Misturei tudo com uma vara de arames e levei a lume brando, juntando a maisena. Mexi sempre, até engrossar. Retirei e reservei.
Bati as natas em chantilly e juntei as colheres de sopa de açúcar; bati as claras em castelo e misturei com as natas.
Num recipiente, dispus o creme dos dois leites, por cima pus a bolacha molhada em café solúvel forte (molhadas mas não a desfazerem-se) e por fim a mistura de claras e natas.
Foi ao frio a solidificar.

Fonte: Na mesa com a Katy

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