Arroz chau chau | Receita

Ingredientes:

Arroz (no dia anterior fizeste arroz e sobrou então utiliza esse arroz)

2 Chávena (de café) de ervilhas

2 Ovos

100 gr de Fiambre

Sal q.b.

Azeite q.b.

Margarina q.b.

Modo de preparação:

Bata os ovos. Numa frigideira anti aderente ponha um fio de azeite e adicione os ovos. Vá mexendo até estarem cozinhados. Retire e corte em pedacinhos. Reserve.

Coza as ervilhas. Corte o fiambre em pedaços. Numa frigideira anti aderente, ponha a margarina e deixe aquecer. Adicione o fiambre e as ervilhas e deixe alourar por alguns segundos. Adicione o arroz e os ovos e envolva bem.

Fonte: Receitas fáceis

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