Pavê de bolacha Maria com leite condensado e amendoim | Receita

Ingredientes:

250 gr de margarina

250 gr de açúcar

4 unidade(s) de gema de ovo

2 lata(s) de creme de leite

500 gr de amendoim torrado(s)

Q.b. de essência de baunilha

2 pacote(s) de bolacha Maria

Q.b. de leite

2 lata(s) de leite condensado

Modo de preparação:

Bater as gemas com a margarina, acrescentar o açúcar e continuar batendo.

Acrescentar o creme de leite sem o soro e juntar o amendoim triturado no liquidificador.

Misturar bem e colocar algumas gotas de baunilha. Reservar um pouco de amendoim para enfeitar.

Montagem: 

Embeber rapidamente as bolachas com leite e açúcar.

Numa travessa funda colocar: 1ª camada - creme 2ª camada - bolacha pôr leite condensado por cima e assim por diante. Cobrir com o creme e enfeitar com o amendoim restante.

Levar para o congelador. Depois de gelado pode ir para o frigorífico.

Fonte: Receitas da minha lista

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