Bifanas em molho especial | Receita

Ingredientes:

500 gr de bifanas de porco

1 colher de chá mostarda

1 colher de chá de pimentão-doce

3 dentes de alho

2 dl de vinho de mesa branco

1 folha de louro

1 colher de sopa de banha de porco

2 colheres de sopa de óleo

Sal q.b.

Pimenta branca moída q.b.

Salsa picada q.b.

1 pacote de batata palha

1 limão

Modo de preparação:

Tempere as bifanas com sal, pimenta e com a folha de louro cortada em pedacinhos.

Deixe repousar durante 10 minutos. Entretanto, leve ao lume uma frigideira com a banha de porco e o óleo e deixe aquecer. Junte as bifanas e deixe-as fritar de ambos os lados.

Adicione o alho picado, o vinho, a mostarda e o pimentão-doce e deixe cozinhar até criar um molho cremoso. Nessa altura, retire as bifanas do lume e sirva-as polvilhadas com salsa picada e decoradas com quartos de limão. Para acompanhar opte por batata frita palha.

Fonte: Receitas das boas

Partilhar no Google Plus

Sobre Promo Su

Com a Promo Su vais conseguir apurar os teus 5 sentidos, com diversas sugestões de variados temas como: receitas, restaurantes, lazer, viagens, eventos, moda, beleza e muito mais.