Bolo de leite e baunilha fofo e húmido | Receita

Ingredientes:

550 gr de açúcar

150 gr de farinha com fermento

6 ovos

7,5 dl de leite

1 colher de café de aroma de baunilha

40 gr de manteiga

Manteiga e açúcar granulado q.b.

Modo de preparação:

Ligue o forno a 180º . Forre uma forma redonda de mola, com papel vegetal e unte-o com manteiga. Numa tigela, junte o açúcar e a farinha, mexa muito bem. Adicione os ovos e volte a mexer. Acrescente o leite, a baunilha e a manteiga derretida e envolva tudo devidamente.

Deite na forma e leve a cozer, por sensivelmente uma hora. Retire do forno e deixe arrefecer.

Depois de fria, desenforme para um prato e polvilhe com açúcar.

Fonte: Receitas simples

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