Lulas grelhadas com molho verde | Receita

Ingredientes:

8 lulas limpas 

flor de sal

azeite

coentros fresco qb

folhinhas de mangericão fresco q.b.

2 dentes de alho

pimenta q.b.

sumo de lima q.b. 

Modo de preparação:

Lave as lulas e seque-as bem antes de as grelhar, temperadas de flor de sal.

Entretanto faça o molho.  Num almofariz pise os alhos com as ervas aromáticas. Quando tiver uma pasta, coloque numa taça, adicione o sumo de uma lima, tempere com flor de sal e pimenta. Adicione o azeite e misture muito bem. Depois das lulas estarem grelhadas regue-as com o molho.

Fonte: Receitas á tuga

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