Bifinhos com cogumelos e natas | Receita

 

Ingredientes:

4 Bifes de lombo ou outros

1 pacote de natas

1 colher de chá de mostarda

Meio cálice de vinho do Porto

1 cubo de caldo para bifes

azeite q.b.

1 lata de cogumelos

Modo de preparação:

Numa frigideira, adicionar um pouco de azeite e desfazer nela um cubo de caldo para bifes.

Juntar os bifes e deixar fritar de ambos os lados. Retirar da frigideira e reservá-los

No molho que ficou na frigideira, adicionar os cogumelos e deixe apurar por cerca de 1 a 2 minutos. Retirar os cogumelos e colocar por cima dos bifes.

Misturar as natas com a mostarda e meio cálice de vinho do Porto. Deitar este preparado na frigideira onde fez os bifes e os cogumelos. Deixe ferver e apurar cerca de 1 minuto. servir por cima dos bifes. Acompanhe com batatinha frita ou arroz branco.

Fonte: Receitas boas

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