Roscas de leite condensado e coco | Receita

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de óleo (mesma medida da de leite condensado)

1 lata de leite (a mesma medida da de leite condensado)

4 ovos

2 saquinhos de fermento biológico em pó (20 gr)

1 kg de farinha de trigo (e mais um pouquinho para chegar no ponto até a massa desgrudar das mãos)

Modo de preparação:

Coloque todos os ingredientes menos a farinha, no liquidificador e bata por 2 minutos.

Depois numa bacia grande coloque os ingredientes batidos e junte a farinha aos poucos, até dar o ponto de soltar das mãos. Sove bem a massa para que cresça (não tenha preguiça esse é o segredo para ficar fofa). De seguida enrole a massa no formato que desejar.

Coloque nas assadeiras e deixe crescer por 1 hora. Aqueça o forno antes de colocar os tabuleiros de rosca. Depois coloque no forno e asse por 30 minutos (dependendo da temperatura de cada forno, pode ser mais de 30 minutos ou menos).

Depois de assadas, jogue a calda ou coco que desejar em cima.

Fonte: As minhas receitas favoritas

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