Tarte de leite condensado com amêndoa e bolacha | Receita

Ingredientes:

200 gr de bolachas de aveia ou tipo digestivas

60 gr de margarina

licor de amêndoa amarga (facultativo)

100 gr de amêndoa pelada e finamente ralada

1 lata de leite condensado

4 ovos

2 dl de natas

 

Modo de preparação:

 

Ligue o forno e regule-o para os 200 °. Triture grosseiramente as bolachas e misture-as com a margarina  cortada em pedaços. Espalhe-as sobre o fundo de uma forma de mola. Se gostar borrife a gosto com um pouco de licor de amêndoa amarga. Bata a amêndoa pelada e finamente ralada com o leite condensado, junte os ovos, um a um e sem parar de bater, e as natas. Deite sobre a base de bolacha e coza no forno cerca de 30 minutos, até o creme estar preso e a superfície dourada.

Fonte: Vaqueiro

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