Frango com laranja assado no forno | Receita

Ingredientes:

Frango caseiro

Alho

Louro

Mistura de especiarias

1 Caldo de tempero de galinha

Cerveja ou vinho branco

2 Laranjas

Margarina

Batatinhas para assar

Cebolinhas para assar

Modo de preparação:

Parte-se o frango em pedaços e coloca-se num pirex.

Tempera-se com alho, louro, especiarias a gosto, um caldo de tempero esfarelado com as mãos e um pouco de cerveja ou vinho branco.

Junta-se as batatinhas e as cebolinhas.

Por cima coloca-se as cascas da laranja cortada em pedaços [existem uns utensílios próprios para cortar a casca assim bem fina em ripas] e depois a laranja cortada em rodelas.

Termina-se com umas nozes de margarina por cima.

Leva-se a forno pré-aquecido a 190º e deixa-se cozinhar até ficar bem douradinho.

Fonte: Doces experiências

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